Chardonnay Terroir selection 2018

2018, Minőségi száraz fehérbor
Íz és tulajdonságok

Poharunkba töltve gyönyörű, aranysárga színnel találkozunk, olajos reflexekkel. Az illat elsőként érett trópusi gyümölcsöket idéz, kiegészülve a vanília édeskés aromájával. Összetett, gazdag íz, amely nagyon elegáns és élettel teli savszerkezettel párosul. Egyensúlyban lévő korty, kiemelkedően hozza a fajta karakterét, birsalmás-citrusos üdeségét, melyet jól kiegészít a pörkölt tölgyfahordó enyhe édessége. Komplex íz, nagyon elegáns, igazi helembai vulkanikus terroirt jellemző chardonnay.

Fajta
Chardonnay
Osztályozás (besorolás)
Minőségi száraz fehérbor
Bor felszolgálása
11–13 °C hőmérsékleten, 480–580 ml űrtartalmú, burgundi típusú fehérboros poharakban.
Párosítás ételekhez
Édesvízi halakból készült ételek, vajas szószok, holland típusú sajtok
Borvidék
Dél-szlovákiai
Borászati régió
Párkányi
Község
Helemba
Talaj
vulkanikus
Alkoholtartalom (%)
13.50
Űrtartalom (L)
0.75
Savtartalom (g/l)
6.97
Maradékcukor-tartalom (g/l)
3.10