Sauvignon blanc Terroir selection 2017

2017, Minőségi száraz fehérbor
Íz és tulajdonságok

A hagyományos módszerrel készített, mélysárga színű bor citrusos illata a hordós erjesztésnek köszönhetően nagy fokú komplexitásról tesz tanúbizonyságot. Ízében a bor ásványossága tökéletes harmóniát alkot és teltté teszi a kortyot. A fa tanninjai remekül párosulnak a fajtára jellemző növényi jegyekkel. Rétegezett illat, nagyszerű koncentráltság, hosszú íz, mely némi szellőztetés után éri el a csúcsát.

Fajta
Sauvignon Blanc
Osztályozás (besorolás)
Minőségi száraz fehérbor
Bor felszolgálása
10–12 °C hőmérsékleten, 300–400 ml űrtartalmú fehérboros poharakban.
Párosítás ételekhez
Sertéshúsból készült ételek zöld spárgával, édes zöldborsóval, zöldséges tésztaételek
Borvidék
Dél-szlovákiai
Borászati régió
Párkányi
Község
Helemba
Talaj
vulkanikus
Alkoholtartalom (%)
13.50
Űrtartalom (L)
0.75
Savtartalom (g/l)
6.59
Maradékcukor-tartalom (g/l)
3.00