Zöld veltelini Terroir Selection 2017

2017, Minőségi száraz fehérbor
Íz és tulajdonságok

Hagyományos eljárással készített bor. Vadvirágos illat, mellette fehér bors, zöld alma jellemzi. A zöld veltelini klasszikus fűszerei, gyógynövények, szép savak és a termőhely ásványossága fedezhetők fel benne. Az erjesztés spontánul, természetes módon ment végbe, ami tovább növeli a bor koncentrált terroir jellegét. A korty íze hosszú lecsengésű, sokáig a nyelvünkön marad.

Fajta
Zöld veltelini
Osztályozás (besorolás)
Minőségi száraz fehérbor
Bor felszolgálása
10–12 C hőmérsékleten, 320–380 ml űrtartalmú fehérboros poharakban.
Párosítás ételekhez
Édesvízi halak, harcsa, lencse, friss sajtok
Borvidék
Dél-szlovákiai
Borászati régió
Párkányi
Község
Helemba
Talaj
vulkanikus
Alkoholtartalom (%)
13.00
Űrtartalom (L)
0.75
Savtartalom (g/l)
4.87
Maradékcukor-tartalom (g/l)
1.40